Pudim de Caneca de micro-ondas | Philco

Ingredientes:
– 1 ovo
– ½ xícara de leite
– ½ xícara de leite condensado
– 1 colher de sopa de açúcar
– 1 colher de sopa de água
– ½ colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)

Modo de preparo:

• Em uma caneca, misture o açúcar e a água e leve ao microondas Philco por 1 minuto em potência alta.
• Aqueça de 30 em 30 segundos até caramelizar, sem mexer e com cuidado para não queimar.
• Distribua este caldo em 3 canecas separadas.
• Em uma das canecas, bata o ovo, o leite, o leite condensado e a essência de baunilha (opcional), até ficar homogêneo.
• Distribua a massa de modo que preencha metade ou no máximo dois terços do recipiente.
• Leve ao microondas em potência máxima por 1 minuto e, se o pudim continuar muito líquido, acrescente mais 30 segundos.
• Retire a caneca do microondas e deixe repousando tampada por 5 minutos.
• Leve à geladeira e depois sirva.