Quibe de Micro-ondas | Philco

QUIBE DE MICRO-ONDAS

Ingredientes:

• 1 xícara de trigo para quibe.
• 1 e ½ xícaras de água morna.
• 500g de carne moída.
• 1 colher de sopa de hortelã fresca picada.
• Temperos a gosto; salsa, cebola, e alho em pó.
• Sal e pimenta do reino a gosto.
• Cubinhos de manteiga para finalizar

Recheio:

• 200g de requeijão cremoso ou catupiry.
• 150g de muçarela.

Preparo:

1. Deixe o trigo de molho na água morna por 20 minutos;
2. Esprema bem o trigo para retirar a água em uma peneira;
3. Misture o trigo para quibe com a carne e a cebola picada;
4. Tempere com sal e pimenta do reino;
5. Unte um refratário próprio para micro-ondas e espalhe a massa do quibe, aperte bem para ficar lisa.
6. Asse no Micro-ondas Philco por 15 minutos em potência máxima; reserve por 5 minutos para sair o vapor. Sirva.